요거트가 당뇨병 예방에 도움이 된다고?

요거트의 건강 효능과 FDA의 승인

미국 식품의약청(FDA)의 결정에 따르면 요거트 섭취는 제2형 당뇨병의 위험을 줄일 수 있다고 주장될 수 있게 되었습니다. FDA는 이러한 주장을 '검증된 건강 유익성 주장(Qualified Health Claims·QHC)'으로 허용했습니다. 이로써 요거트 제조사들은 제품에 해당 내용을 표기할 수 있게 되었습니다. 이러한 결정은 요거트의 건강 효능에 대한 인식을 높이고, 소비자들에게 건강한 식습관을 유도할 수 있는 중요한 계기가 되었습니다.

요거트의 당뇨병 예방 효능

과학적 연구들은 요거트 섭취가 제2형 당뇨병 발병을 예방하는 데 도움이 될 수 있다는 증거를 제시하고 있습니다. 하버드대 공중보건학과의 연구에서는 요거트를 많이 섭취하는 사람들이 제2형 당뇨병 발병 위험이 낮다는 결과를 보여주었습니다. 또한 이러한 연구들은 요거트가 당뇨 관련 리스크를 줄일 수 있는 것으로 나타났습니다.

 

요거트의 섭취량과 품질의 중요성

요거트가 당뇨 예방에 도움이 된다는 것은 확실하지만, 섭취량과 품질은 중요한 고려 사항입니다. 연구에서는 하루 요거트 섭취량이 28g(두 스푼) 정도일 때 제2형 당뇨병 발병률이 줄어든다는 결과가 나왔습니다. 또한 설탕이 많이 첨가된 요거트는 오히려 당뇨 위험을 높일 수 있으므로, 영양성분을 고려하여 요거트를 선택하는 것이 중요합니다.

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FDA의 권고 사항

FDA는 고당분 요거트에 당뇨 관련 문구를 사용하는 데에는 신중히 쓸 것을 권장하고 있습니다. 고당분 요거트의 경우 영양가는 낮으면서 열량은 높은 식품으로 분류되므로, 소비자의 올바른 영양 섭취를 방해할 수 있기 때문입니다. 이에 따라 요거트를 선택할 때는 설탕 함량을 주의하고, 가능한한 신선하고 자연스러운 요거트를 선호하는 것이 좋습니다.

 

결론

요거트는 제2형 당뇨병 예방에 도움이 되는 것으로 알려져 있으며, FDA의 결정으로 이러한 효능을 더욱 강조할 수 있게 되었습니다. 그러나 올바른 섭취량과 품질은 중요한 고려 사항입니다. 설탕이 많이 첨가된 요거트는 당뇨 관련 문제를 악화시킬 수 있으므로, 영양성분을 주의하고 적절한 양을 유지하는 것이 필요합니다. 함께 건강한 식습관을 유지하여 당뇨와 같은 만성질환을 예방하는 데에 도움이 되는 요거트를 적절히 섭취해 보세요.